Liebe Besucher,

herzlich Willkommen auf meiner Seite. Als Diätassistentin widme ich mich voll und ganz der Ernährungstherapie (Diätberatung) und biete Ihnen damit die Möglichkeit für eine hochwertige Beratung auf Basis medizinischer Standards. Die Ernährungstherapie wird durch einen Arzt als notwendig empfunden und anschließend von mir eigenverantwortlich umgesetzt. Alle Details vom Ablauf bis zur Ernährungstherapie finden Sie unter Ernährungsberatung.

„In Deutschland ist der Begriff des Ernährungsberaters gesetzlich nicht geschützt. Jeder darf sich Ernährungsberater nennen und Diättherapien und Ernährungsberatung durchführen.  […] Diätassistenten sind der einzige bundesrechtlich geregelte und somit gesetzlich geschützte Heilberuf […] “ (vgl. vdd-Artikel)

Spruch des Monats: Schokoriegel

Eine Frau hat in der Bahn gerade einen Schokoriegel ausgepackt, abgebissen und den Rest wieder eingepackt. In welchem krassen Kloster lernt man bitte diese Selbstbeherrschung? tatsächlich kann man sich diese Art Selbstbeherschung nur in den seltensten Fällen aneignen....

Rezept: Saaten-Cracker

Zutaten: 500 ml Wasser 200 g Sonnenblumenkerne 30 g Kürbiskerne 150 g Sesamsamen 55 g Leinsamen (ganz) 1 Prise Salz 1 TL getrocknete Kräuter (z.B.: Rosmarin) 2 EL Flohsamenschalen   Mischt alle Zutaten in einer großen Rührschüssel. Dann Wasser hinzufügen und gut...

Info: Bedeutung Fachwörter der Medizin

Rheuma; griech. = „fließend, strömend“ Hierbei bezieht man sich auf die Art des Schmerzes. Insbesondere in kälteren und nasseren Jahreszeiten macht sich das Rheuma wieder stärker bemerkbar. Neben der Ernährung kann Bewegung hier die Entstehung von Rheumaschmerzen...

Annemarie Lettl

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