18. Jun 2020 | Ernährungswissen kompakt, Inbox
Ganz genau genommen gibt es dafür, bis auf eine beliebige Reduktion der Kohlenhydrate (Stärke, Mehl, Zucker) keine Definition. Zum Leid aller Interessierten. Den tatsächlich kann Low Carb sehr sinnvoll und gesund sein, wenn es richtig umgesetzt und individuell...
5. Jun 2020 | Ernährungswissen kompakt, Inbox
Bei meiner Arbeit ist eine der wesentlichsten Aufgaben die Information über die wissenschaftlich begründeten und überzeugenden Argumente der Natur! Mit Ihrer Hilfe kann auch die größte Hürde, die Änderung des Ernährungsverhaltens, gemeistert werden. Wirkungen von...
30. Apr 2020 | Ernährungswissen kompakt, Inbox
Trotz Corona-Krise schwebt mir, wie vermutlich so vielen, schon mahnend die Bikinifigur im Hinterkopf! Wer weiß ob, wo und ab wann man dann doch schwimmen gehen kann? Schon alleine um eine blendende Figur in der Sommerkleidung vorzeigen zu können, will Mann und Frau...
26. Mrz 2020 | Ernährungswissen kompakt, Inbox
Zuallererst möchte ich ganz kurz erklären, was überhaupt ein Virus ist. Im Gegensatz zu den Bakterien zählen Viren nicht zu den Lebewesen und sind ohne eine Wirtszelle von Menschen, Tieren, Pilzen, Pflanzen oder Bakterien nicht fähig sich zu vermehren oder längere...
27. Feb 2020 | Ernährungswissen kompakt, Inbox
Da in Deutschland Deklarationspflicht für alle Anbieter von verarbeiteten Lebensmitteln und somit auch von Speisen in Restaurants gilt, könnt Ihr regelmäßig Ziffern und Buchstaben auf den Speisekarten entdecken. Will man nun wissen was diese bedeuten, kann es schnell...
23. Jan 2020 | Ernährungswissen kompakt, Inbox
Auf einer Zutatenliste sind alle Zutaten ihrem Anteil nach absteigend sortiert. Soweit so gut, aber wussten Sie, dass enthaltene Hilfsstoffe, die im Endprodukt keine technologische Wirkung mehr vorweisen, nicht gelistet werden müssen? Große Wellen geschlagen hat hier...
